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"La vie est courte, commençons par le DESSERT."
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MEZZE TURC : POÊLÉE DE PIMENTS AU LAIT
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un mezzé turc à base de piments verts doux et de lait. Les mezzés, pour ceux qui ne connaissent...
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26 août 20242 min de lecture
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TABOULÉ TURC : KISIR
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26 août 20242 min de lecture
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BROCHETTES DE POULET AU FOUR COMME EN TURQUIE
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26 août 20242 min de lecture
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26 août 20242 min de lecture
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TARTE TATIN AUX POMMES REVISITEE
Aujourd’hui je vous propose ma recette de tarte tatin aux pommes revisitée, avec une pâte sablée amande, une délicieuse crème d'amande,...
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6 mai 20243 min de lecture
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TURŞU : LÉGUMES EN SAUMURE (Légumes fermentés à la Turque)
Le "Turşu" (se prononce tourchou) e st un mélange de nombreux légumes (choux, carottes, tomates, piment rouge ou vert, concombre,...
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20 févr. 20242 min de lecture
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BÖREK EPINARDS FROMAGE TURC (type féta) AVEC FEUILLES DE FILO
Je vous propose la recette du börek aux épinards/fromage turc (type féta) avec des feuilles filo. Vous pouvez trouver les feuilles de...
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15 févr. 20242 min de lecture
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Je vous propose la recette d'un gratin extra-fondant de chou-fleur, un plat facile et rapide. Le chou-fleur est loin d’avoir la côte...
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GRATIN EXTRA-FONDANT DE CHOU-FLEUR AU POULET
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PETITS PAINS BRIOCHES TURCS Version nature : "POĞAÇA"
Si vous êtes un de mes lecteurs préférés, vous avez dû sûrement voir l'article concernant les petits pains briochés appelés "poğaça",...
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11 sept. 20232 min de lecture
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SALADE FRAICHE ESTIVALE À BASE DE COURGETTES ET YAOURT
Je vous propose de réaliser aujourd'hui une salade fraîche et goûteuse à base de courgettes et de yaourt, idéale pour l'été et les beaux...
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1 sept. 20232 min de lecture
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KURABIYE (SABLÉS) AVEC SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de petits "kurabiye" turcs avec seulement 3 INGREDIENTS : huile, sucre et farine. Ce sont des...
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ÇIKOLATALI KURABIYE : SABLÉS TURCS AUX PÉPITES CHOCOLAT
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de petits "kurabiye" turcs aux pépites de chocolat : ce sont des biscuits ou sablés. Très facile...
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23 août 20232 min de lecture
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SALADE FRAICHE TURQUE À BASE DE CONCOMBRES ET YAOURT
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25 juil. 20231 min de lecture
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CLAFOUTIS AUX CERISES
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un clafoutis aux cerises, vous savez à quel point J'ADORE les cerises et le mélange des deux,...
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BISCUITS SPRITZ OU SABLES VIENNOIS
Je vous propose aujourd'hui de réaliser des biscuits spritz ou sablés viennois pour accompagner votre thé, café ou votre chocolat chaud !...
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FINANCIERS AUX AMANDES
Je vous propose de réaliser aujourd'hui des financiers aux amandes. Ce classique de la pâtisserie traditionnelle, fondant et moelleux à ...
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MADELEINES MOELLEUSES ET INRATABLES
Je vous propose de retourner à l'enfance avec le goûter favori des enfants : les madeleines ! La recette est toute simple et je vous...
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28 mars 20232 min de lecture
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PETITS PAINS TURCS FARCIS AU FROMAGE : "POĞAÇA" SANS LEVURE
Je vous propose de réaliser des petits pains turcs express appelés : poğaça (qui se prononce "Poatcha" en turc) sans levure. Cette...
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28 mars 20232 min de lecture
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GÂTEAU CHEESECAKE AU SPÉCULOS sans œufs et sans gélatine
Hello hello mes pommes d'amour, mes lecteurs adorés. J'espère que vous vous portez bien. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un...
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27 mars 20232 min de lecture
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